Tham gia thực hiện mô hình, nông dân được hỗ trợ 50% giá trị mua con ốc giống, một phần thức ăn công nghiệp bổ sung, được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn quy trình nuôi,  hộ tham gia thực hiện mô hình đối ứng 50% chi phí mua con giống, thức ăn tự nhiên, chi phí cải tạo ao, công chăm sóc,…

         Sau  hơn 5 tháng nuôi ốc phát triển tốt, tỉ lệ sống  đạt khoảng 65%,  trọng lượng bình quân của ốc 35 con/kg, năng suất 28 tấn/ha, với giá bán 45.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí lợi nhuận 230 triệu đồng/ha. Đặc biệt một số mô hình ốc giai đoạn 3,5 tháng tuổi đã đẻ trứng. Ngoài việc tập trung nuôi ốc bươu đen thương phẩm, kết hợp với việc cho ấp trứng nở bán ốc giống hộ nuôi sẽ tăng thu nhập cao hơn, đồng thời sẽ duy trì mô hình từ nguồn con giống tự có. Mô hình tận dụng được diện tích nhỏ lẻ, mương vườn, tận dụng thời gian nhàn rỗi, góp phần tạo việc làm cho lao động nông thôn, tận dụng tối đa diện tích, tận dụng thức ăn rau xanh, bèo cám tự nhiên sẵn có và trái cây hư hỏng, nhằm giảm ô nhiễm môi trường tăng thu nhập nông hộ.

         Để đạt được hiệu quả hộ nuôi phải áp dụng đúng quy trình; chọn con giống nơi có uy tín; nuôi trong vèo gia đoạn ốc còn nhỏ; dùng lá chuối, lá súng, sen làm vật thể để thả ốc giống;  thả nuôi bèo tay tượng, lục bình, rau muống, bèo tây để ốc bám vào. Định kỳ sử dụng vôi để ổn định pH nước ao và bón xung quanh bờ ao thời tiết thay đổi khi mưa lớn, chăm sóc và quản lý ao nuôi tốt theo dõi tốc độ phát triển của ốc định kỳ . Thức ăn cho ốc là bèo cám và họ bầu, bí mướp, trái cây như mít, ổi, các loại rau xanh, cho ốc ăn 2 lần/ngày (lượng thức ăn: sáng 1/3, chiều 2/3). Bổ sung định kỳ 10 ngày 1 lần thức ăn công nghiệp, Vitamin C và men tiêu hóa.

         Mô hình nuôi nuôi ốc bươu đen thương phẩm nghiệp được các đại biểu và cán bộ kỹ thuật đánh giá đạt hiệu quả cao và phù hợp thực tế, sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thân thiện môi trường, có thể tận dụng các ao trong vườn dừa, vườn cây ăn trái, diện tích nhỏ, lao động nhàn rỗi, thích ứng với biến đổi khí hậu cần được chuyển giao nhân rộng trong thời gian tới để nghề nuôi thủy sản phát triển bền vững trong vùng nước ngọt đồng thời góp phần tạo việc làm ổn định, nâng cao thu nhập cho người nuôi. 

Trương Văn Thương

Trung tâm Khuyến nông tỉnh